Gelungener Start nach der Sommerpause: Neue Kochaktion bei "Wandern Inklusive"
Kochaktion im Rahmen des Projektes "Wandern Inklusive"
Die AWO-Freiwilligenagentur hatte zum fünften Mal zum gemeinsamen Schnippeln und Kochen eingeladen. Die Aktion fand im Rahmen des Projektes “Wandern Inklusive” statt.
Am 17. September fand die erste Kochaktion des Projekts “Wandern Inklusive” nach der Sommerpause statt – ein voller Erfolg! In der Küche des Stadtgartens Bebelhof kamen 14 Teilnehmende zusammen, um gemeinsam zu schnippeln, zu brutzeln, zu schälen, zu kochen und natürlich zu genießen.
Auf dem Speiseplan stand eine köstliche Kürbis-Thai-Curry-Suppe, die wahlweise mit Gemüsebällchen oder Garnelen am Spieß serviert wurde. Dazu gab es einen knackigen, bunten Salat aus Paprika, Tomaten, Karotten, Mais, Kidneybohnen und weiteren frischen Zutaten. Zum Nachtisch rundete ein erfrischender Obstsalat mit Äpfeln, Birnen, Bananen, Weintrauben und Ananas das Menü ab.
Nach dem gemeinsamen Einkauf machten sich alle ans Werk: Gemüse schneiden, Zutaten anbraten, abschmecken – mit viel Freude und Teamarbeit entstand ein leckeres und gesundes Menü. Ein besonderes Dankeschön geht an unseren Teilnehmer Damien, der nicht nur das Rezept beigesteuert, sondern auch souverän durch die Zubereitung geführt hat.
Hier wird geschnippelt:
Foto der Kochaktion -Teil 1
Natur und Gesundheit: Schnippeln, Kochen und Essen
Die Kochaktionen finden etwa alle sechs Wochen statt. Jedes Mal bringt eine/r der Teilnehmenden einen Rezeptvorschlag mit, den wir gemeinsam umsetzen. Maximal 15 Personen können pro Termin an der Kochaktion teilnehmen. Gekocht wird für den eigenen Verzehr vor Ort – und wenn etwas übrigbleibt, dürfen die Reste natürlich mit nach Hause genommen werden.
Kochen verbindet – und bei Wandern Inklusive legen wir großen Wert auf gesunde, nachhaltige Zutaten, gesunde Zubereitung und ein achtsames Miteinander. Wir freuen uns schon auf die nächste Runde!
Diese Aktionen führen wir in Kooperation mit dem Stadtgarten Bebelhof und der Senioren Begegnungsstätte Bebelhof der Stadt Braunschweig sowie der Lebenshilfe Braunschweig durch.
Stets suchen wir nach Vorschlägen und Rezepten sowie nach Freiwilligen, die Lust und Zeit haben die Aktion in der Küche anzuleiten.
Weitere Fragen, Ideen und Anmeldungen für ähnliche Aktionen bitte an die AWO-Freiwilligenagentur unter unter wandern.inklusive [at] freiwillig-engagiert.de
Foto der Kochaktion -Teil 2
Fotos: Oliver Ding / Wolfgang Altstädt / Rolf Kamphenkel und Teilnehmende
Das Projekt “Wandern Inklusive” wird gefördert durch die Aktion Mensch
Projekt
Förderung
